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DANS LE NOIR ? RESTAURANT INSOLITE PARIS

OFFREZ UN CADEAU ORIGINAL

À la recherche dune idée cadeau originale à Paris ? Offrez une expérience inoubliable avec les cartes cadeaux Dans le Noir ? Paris. Une aventure culinaire unique qui marquera les esprits !

Dans Le Noir ? Paris, des expériences insolites

Et lun des restaurants les plus originaux au monde

Depuis 2004, le restaurant Dans le Noir ? vous propose de déguster au cœur de Paris, une cuisine bistronomique, créative et responsable dans l’obscurité totale, accompagnés et servis par des guides inattendus.

Une expérience originale avec un menu totalement surprise pour réévaluer nos perceptions tout en nous réappropriant nos sens. Un repas pour ré-enchanter notre relation au monde et aux autres et vivre une rencontre surprenante avec la différence.

Une expérience sensorielle, conviviale et humaine unique

SENSORIELLE : Privés d’un de nos sens les plus importants dans notre quotidien, lexpérience est un moment qui questionne la distance entre notre perception et la réalité ;

CONVIVIALE : Accueillis sur des tables dhôtes, faites connaissance avec vos voisins dans cet environnement surprenant, les conversations sont spontanées, authentiques et amènent souvent à des échanges très conviviaux tout en se questionnant sur notre rapport aux autres ;

HUMAINE : le temps dun repas les rôles sinversent, nos guides vous accompagnent, et vous conseillent, parce quune expérience vaut mieux quun long discours !

RÉSERVEZ DANS LE NOIR ? PARIS



LESPACE SENSORIEL

Pour aller plus loin, découvrez aussi l’Espace Sensoriel et ses ateliers conviviaux : dégustations de produits et de vins sélectionnés par nos experts sensoriels, cours d’initiation au parfum et ateliers olfactifs originaux.



LESCAPE GAME

Venez participer à notre Escape Game Dans le Noir ? unique au monde. Pendant une heure, vous serez mis à l’épreuve dans notre simulateur spatio-temporel où vous vous préparerez à la conquête d’une nouvelle planète. Êtes-vous prêts à relever le défi ?



TEAMBUILDING

Dans le Noir ? c’est aussi une expérience humaine et conviviale originale qui peut se révéler être un outil extrêmement innovant et performant à la disposition des entreprises.
Que vous souhaitiez renforcer la cohésion ou récompenser les équipes, contactez-nous.

Blog

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mercredi 13 mars 2024

Dans le Noir ? Paris décroche le label Clef Verte !

in Blog

by Aurore

Bienvenue dans un chapitre passionnant de notre aventure durable ! Nous sommes ravis de vous annoncer que Dans le Noir ? a décroché le prestigieux label Clef Verte.

Le Label Clef Verte, Qu’est-ce que c’est ?

Le label Clef Verte est une certification environnementale internationale de premier plan pour les entreprises du secteur touristique. Attribué à ceux qui font preuve d'un engagement profond envers la durabilité, ce label concerne tous les sujets, de l'efficacité énergétique à la consommation responsable, sans oublier le bien-être social de nos collaborateurs et clients.

Le jury se base sur une série de critères établis au niveau international par la Foundation for Environmental Education et revus tous les 4 ans pour tenir compte des progrès technologiques et des enjeux environnementaux. En premier plan, l’étude se porte sur la sensibilisation à l'environnement des clients et des collaborateurs, la politique environnementale mise en œuvre, la gestion de l’eau et de l’énergie, la gestion des déchets, les achats responsables et le cadre de vie.

Comment en est-on Arrivé là ?

L’obtention de ce label est le résultat d'années d’engagement, de partenariats éthiques comme celui avec la Ferme de l'Envol, et d'une volonté indéfectible de faire les choses bien, de manière responsable et durable.

Ce que cela Signifie pour Vous

L’expérience Dans le Noir ? est maintenant certifiée Clef Verte. Cela signifie que chaque repas que vous savourez, chaque moment que vous partagez, contribue à un futur plus écologique et socialement responsable. Vous n'êtes pas seulement un client, vous êtes un acteur du changement !

Le Futur est Maintenant

Avec cette certification, nous ne faisons pas que suivre des standards environnementaux ; nous les établissons. Le label Clef Verte s’ajoute aux multiples récompenses qui ponctuent notre parcours vers un tourisme et une gastronomie plus durables.

Lorsque que vous savourez une assiette exquise chez Dans le Noir ?, rappelez-vous : chaque bouchée est une exploration de saveurs mais aussi une action positive pour notre planète. Merci de faire partie de cette merveilleuse aventure !

À très vite !


L'équipe de Dans le Noir ? Paris 🌱✨

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mercredi 31 janvier 2024

Dans le Noir ? vecteur de convivialité, encourage la libre expression

in Blog

by Aurore

Lors de la création de la chaîne de restaurants Dans le Noir ? en 2004, Edouard de Broglie était face à de nombreux avantages potentiels pour les clients, ce qui l'a amené à réfléchir longuement sur le modèle organisationnel de ces services. "Dans le Noir ?" allait de toute façon être incomparable dans le secteur de la restauration, et bien que presque personne ne croyait en ce projet à l'époque, il n'avait aucun doute sur son futur succès.

Intuitivement, l'entrepreneur a opté pour une approche conviviale avec de grandes tables d'hôtes, devenant ainsi l'un des pionniers du concept de "bla bla business", ces entreprises qui exploitent et développent le lien social pour ajouter du sens à leur utilité pratique. 

Il reconnaît que c'était un risque à prendre, certains clients reprochant parfois le manque d'intimité. Cependant, les inconvénients sont compensés par les avantages, et cela fait désormais partie intégrante de l'expérience et de l'identité du restaurant. L'obscurité dense et impénétrable offre aux visiteurs un anonymat libérateur, brisant les conventions sociales et les préjugés liés à l'apparence, à l'origine, etc. On se retrouve assis avec des amis à côté de parfaits inconnus, créant ainsi une expérience unique.

Dans l'obscurité, la perception des choses et des paroles est concentrée, et l'idée de construire une image mentale de quelqu'un à travers sa voix et la manière dont il ou elle s’exprime devient fascinante. Le noir élimine les préjugés et favorise une convivialité très particulière et ouverte d'esprit, une dimension qui fonctionne particulièrement bien dans certaines cultures. "Dans le Noir ?" est perçu comme libérateur par les Anglais, qui trouvent une échappatoire aux conventions sociales. Cette dimension a été exploitée par Richard Curtis dans son film "About Time", avec une scène principale tournée dans le restaurant, lui assurant une notoriété nationale en Angleterre.

Pour Edouard de Broglie, le message fondamental est que tout le monde est intéressant et a quelque chose à dire. Cette expérience ouvre des fenêtres dans l'esprit, certaines étant tournées vers les autres. Vivre cette expérience ensemble crée inévitablement des liens. Le restaurant est souvent choisi comme lieu de célébration d'anniversaires de rencontres, et certains clients préfèrent se rencontrer pour la première fois dans l'obscurité totale, laissant la découverte mutuelle se faire sans préjugés visuels. Des offres plus spécialisées, comme l'atelier "La Malle aux Parfums", où des inconnus explorent ensemble des odeurs, permettent de déverrouiller des souvenirs et de favoriser des échanges intimes, le tout dans le contexte de l'anonymat offert par l'obscurité. Ces moments pourraient même parfois être qualifiés de thérapeutiques.

12 hits

mardi 20 février 2024

Dans le Noir ? Paris Décroche le Label "Qualité Tourisme" : Une Expérience Client au…

in Blog

by Aurore

Nous sommes ravis de partager avec vous une nouvelle réjouissante : Dans le Noir ? Paris a été distingué par le label "Qualité Tourisme". Ce label prestigieux souligne notre engagement incessant à offrir une expérience client exceptionnelle.

Qu'est-ce que le Label "Qualité Tourisme" ?

"Qualité Tourisme" est un label qui récompense les établissements touristiques pour leur excellence en matière de service et d'accueil. De la qualité de l'accueil à celle des prestations, ce label est un gage de confiance pour les clients en quête d’authenticité et de qualité.

Les prestations des restaurateurs sont soumises à un contrôle strict avec des visites mystères tous les trois à cinq ans.

Un Engagement de Longue Date

Recevoir ce label n’est pas le fruit du hasard. Il est le résultat d'années d'efforts pour peaufiner chaque détail de votre expérience Dans le Noir ?. Notre équipe est formée pour vous offrir un accueil chaleureux et un service irréprochable, un accompagnement adapté au contexte très particulier de notre concept insolite.

Qu'est-ce que Cela Signifie Pour Vous ?

Ce label est plus qu'un simple autocollant sur notre porte. Il est la promesse d’une expérience client toujours plus raffinée et agréable. Un moment de partage convivial, de votre arrivée à votre départ.
Avec l’obtention de ce label, nous nous engageons à respecter un ensemble de critères :

  • un accueil chaleureux
  • un personnel attentif
  • une maîtrise des langues étrangères
  • des prestations personnalisées
  • des informations claires et précises
  • une propreté et un confort assurés
  • une découverte d'un concept et d’une expérience
  • une prise en compte des avis des clients

La prochaine fois que vous nous rendrez visite, sachez que vous entrez dans un établissement qui a fait de la qualité et de votre satisfaction ses maîtres-mots. Merci de faire partie de cette merveilleuse aventure vers un tourisme de qualité supérieure.

À très vite !


L'équipe de Dans le Noir ? Paris 🌱✨

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vendredi 19 janvier 2024

Saint-Valentin : Osez l'expérience de la table des célibataires

in Blog

by Aurore

Réservez votre place pour la table des célibataires le 13, le 14 et le 15 février !

À chaque service, une table sera réservée aux audacieux⸱ses qui viendront seuls ou entre amis tester l’expérience du blind date. Cet évènement est l’occasion pour vous de faire de riches rencontres, autour d’un repas insolite. Dans le noir, les apparences tombent et les personnalités se révèlent de manière libre et sans aprioris. Un moyen formidable de faire connaissance, en se focalisant sur les qualités essentielles de chaque personne.

L'expérience aide à briser les barrières et les jugements visuels en encourageant une communication plus honnête et plus ouverte. En vous privant de la vue, vous développerez des liens émotionnels plus forts. Vos autres sens seront naturellement plus sollicités, ce qui vous rendra plus attentifs aux émotions, aux sentiments et sensations ressenties lors de vos échanges : rires, intonations etc...

Osez l’aventure ! Nous avons hâte de vous recevoir pour une soirée riche en émotions au restaurant Dans le Noir ? Paris.


Comment réserver ?

C’est très simple, effectuez une réservation classique pour le restaurant de Paris :  https://paris.danslenoir.com/reserver-paris.html
Au moment d'entrer vos coordonnées mentionnez “table des célibataires” dans la section commentaires, validez votre réservation, et le tour est joué !


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Vous dégusterez dans le noir un menu surprise inspiré de la gastronomie française avec des produits frais issus de circuits courts. Nous adaptons ce menu surprise à toutes les allergies et restrictions alimentaires de chaque participant en vous questionnant le soir de votre venue.

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