Nous sommes ravis de vous annoncer que depuis 2023, Dans le Noir ? Paris a rejoint les rangs de l'association Ethic Ocean. Cette étape marque notre engagement accru envers une gastronomie plus durable et plus responsable, sans laisser de...

Dans un monde où nous sommes constamment assaillis d'informations et où le marketing envahit chaque coin de notre vision, il est facile de se sentir submergé. Selon les études, la vision monopolise 83% de notre attention sensorielle, reléguant...

Depuis 2004, Dans le Noir ? est bien plus qu’un restaurant offrant une expérience culinaire dans l'obscurité totale. Il est également un modèle dans le secteur de l'emploi, démontrant que l'inclusion et la diversité ne sont pas seulement...