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La nouvelle Eau de Parfum Dans le Noir ?
à porter la nuit
Pensé comme une seconde peau, ce parfum de nuit, aux notes envoûtantes de santal et de fève tonka, invite à vivre la nuit autrement. Faites l'expérience de cette rencontre sensorielle et laissez Dans le Noir ? éveiller vos nuits.
Dans Le Noir ? Paris, des expériences insolites
Depuis 2004, le restaurant Dans le Noir ? vous propose de déguster au cœur de Paris, une cuisine bistronomique, créative et responsable dans l’obscurité totale, accompagnés et servis par des guides inattendus.
Une expérience originale avec un menu totalement surprise pour réévaluer nos perceptions tout en nous réappropriant nos sens. Un repas pour ré-enchanter notre relation au monde et aux autres et vivre une rencontre surprenante avec la différence.
Une expérience sensorielle, conviviale et humaine unique
SENSORIELLE : Privés d’un de nos sens les plus importants dans notre quotidien, l'expérience est un moment qui questionne la distance entre notre perception et la réalité ;
CONVIVIALE : Accueillis sur des tables d'hôtes, faites connaissance avec vos voisins dans cet environnement surprenant, les conversations sont spontanées, authentiques et amènent souvent à des échanges très conviviaux tout en se questionnant sur notre rapport aux autres ;
HUMAINE : le temps d'un repas les rôles s'inversent, nos guides vous accompagnent, et vous conseillent, parce qu'une expérience vaut mieux qu'un long discours !
L'ESPACE SENSORIEL
Pour aller plus loin, découvrez aussi l’Espace Sensoriel et ses ateliers conviviaux : dégustations de produits et de vins sélectionnés par nos experts sensoriels, cours d’initiation au parfum et ateliers olfactifs originaux.
L'ESCAPE GAME
L'ESCAPE GAME
Venez participer à notre Escape Game Dans le Noir ? unique au monde. Pendant une heure, vous serez mis à l’épreuve dans notre simulateur spatio-temporel où vous vous préparerez à la conquête d’une nouvelle planète. Êtes-vous prêts à relever le défi ?
TEAMBUILDING
TEAMBUILDING
Dans le Noir ? c’est aussi une expérience humaine et conviviale originale qui peut se révéler être un outil extrêmement innovant et performant à la disposition des entreprises.
Que vous souhaitiez renforcer la cohésion ou récompenser les équipes, contactez-nous.
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Découvrez la première eau de parfum Dans le Noir ?
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by Aurore
Dans le Noir ? révolutionne l'univers de la parfumerie en proposant une première eau de parfum dédiée à l’intimité de la nuit. Conçu pour éveiller vos sens dans l’obscurité, elle remet en question vos perceptions habituelles. Imaginée en collaboration avec de grands parfumeurs et les experts sensoriels de Dans le Noir ?, dont des personnes déficientes visuelles, ce parfum unique vous invite à vivre une expérience olfactive immersive et émotionnelle.
Découvrez dès maintenant notre parfum
Une expérience sensorielle inédite
Cette eau de parfum vous plongera dans un voyage sensoriel où la vue ne joue aucun rôle. Chaque note olfactive est ressentie de manière plus authentique, permettant une connexion émotionnelle profonde avec la fragrance. Ce parfum de nuit stimule vos sens tout en révélant des facettes cachées de votre sensibilité olfactive.
Les notes olfactives de l’eau de parfum de nuit Dans le Noir ?
• Notes de tête : Douceur soie & coton, offrant une première impression délicate et enveloppante.
• Notes de cœur : Puissance du santal & fève de tonka crémeuse, révélant une profondeur boisée et chaleureuse.
• Notes de fond : Sensualité des muscs & vanille addictive, apportant une touche animale et envoûtante qui marque les esprits.
Un parfum conçu dans une démarche inclusive et sensorielle
Cette collaboration inédite entre Susy le Helley, parfumeur chez Symrise et les experts non-voyants et malvoyants de Dans le Noir ?, reflète l’engagement de la marque pour l'inclusion. L'absence de repères visuels permet d’aborder les parfums d’une manière plus sincère et libérée de tout a priori.
Testez-le à Paris et à Londres
Venez découvrir l’eau de parfum Dans le Noir ? lors d’un atelier olfactif exclusif à Paris et à Londres, une immersion sensorielle de 15 minutes, explorant les senteurs dans l'obscurité totale. Découvrez l’Histoire de cette eau de parfum pour mieux la comprendre. Une expérience qui promet de bouleverser votre approche du parfum.
Pour en savoir plus
Visitez notre site web www.danslenoirparfums.com ou suivez-nous sur Instagram, sur Facebook et sur Linkedin pour rester informés de nos dernières nouveautés.
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Découvrez la première eau de parfum Dans le Noir ?
Dans le Noir ? : quand inclusion rime avec innovation sociale
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by Aurore
Depuis 2004, Dans le Noir ? est bien plus qu’un restaurant offrant une expérience culinaire dans l'obscurité totale. Par son modèle, l’entreprise démontre que l'inclusion et la diversité ne sont pas seulement des idéaux, mais des pratiques qui bénéficient à tous les acteurs impliqués.
Un processus de recrutement qui va au-delà des conventions
Dans le Noir ? adopte une approche de recrutement centrée sur les valeurs et les compétences plutôt que sur les diplômes ou l'expérience. Cette philosophie s'inscrit dans la volonté de l'entreprise de favoriser l'emploi des jeunes, encourager la parité à tout niveau hiérarchique et soutenir la diversité.
La différence comme une force
Près de la moitié de l'équipe de Dans le Noir ? est composée de personnes en situation de handicap, occupant divers postes comme guides-serveurs, experts sensoriels, animateurs et game masters. Ils sont recrutés non pas par obligation légale, mais pour leurs compétences uniques dans des domaines tels que l'accueil et l'accompagnement. Dans le Noir ? est un signataire de la Charte Nationale Handicap et opère sans subventions ou aides de l'État, prouvant ainsi que l’inclusion peut être non seulement socialement responsable, mais également économiquement viable.
En plus d’offrir une expérience culinaire unique, Dans le Noir ? crée également un espace pour sensibiliser ses clients sur les questions liées à la diversité et à l'inclusion. Les guides-serveurs prennent soin des convives renversant les rôles traditionnels et favorisant un dialogue sur l'importance de l'inclusion et du respect des différences.
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Dans le Noir ? : quand inclusion rime avec innovation sociale
Dans le Noir ? Paris Rejoint "Bon pour le Climat" pour un Avenir Plus Durable
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by Aurore
Nos équipes de Dans le Noir ? Paris sont conscientes des problématiques environnementales et pour cela, nous sommes en constante remise en question pour aller plus loin dans notre démarche éco-responsable. Nous avons mis en place différentes actions « green » au sein de notre restaurant parisien. Un travail passionné qui nous permet aujourd’hui de rejoindre des actions de grande envergure telles que « Bon pour le Climat ».
Que représente "Bon pour le Climat" ?
"Bon pour le Climat" est une association qui encourage les entreprises à adopter des pratiques plus écologiques et à proposer des menus à faible empreinte carbone. L'objectif ? Contribuer à la réduction des émissions de gaz à effet de serre et combattre le changement climatique à notre échelle.
Pourquoi cette Adhésion ?
Nous savons que chaque action compte dans la lutte contre le changement climatique. En rejoignant "Bon pour le Climat", nous nous engageons à réduire notre empreinte carbone à travers des choix de menu éco-responsables. De la sélection des produits à leur préparation, chaque étape est pensée pour minimiser notre impact sur le climat. Depuis 2017, le restaurant Dans le Noir ? de Paris a mis en place une stratégie d’économie circulaire en utilisant des ingrédients de saison issus à près de 80% de l’agriculture biologique, en privilégiant les circuits courts. Nous favorisons une cuisine responsable qui privilégie le végétal avec des produits de saison d’origine locale et diminue la part animale dans l’assiette.
Un menu engagé et des clients sensibilisés
Adhérant à la charte d’Ethic Océan, nos approvisionnements en produits de la mer sont responsables, nous ne proposons pas d’espèces de poissons menacées. Nos viandes sont fermières et 100% françaises. Et notre pain est fabriqué quotidiennement par la grande boulangerie de Paris qui utilise une farine bio tradition Label Rouge. Nos légumes sont produits pour l’essentiel en Ile-de-France et en majorité dans notre Ferme écoresponsable, la Ferme de l’Envol.
Une Continuité dans Notre Quête d'Excellence et de Durabilité
Cette adhésion s'ajoute à notre démarche globale d'excellence et de durabilité, reconnue à travers diverses distinctions, comme Maître restaurateur, une toque au guide Gault & Millau et les labels Tourisme & Handicap, Ecotable, ainsi que "Producteur Artisan de Qualité" par le Collège Culinaire de France.
Nous sommes ravis de vous inviter à partager cette nouvelle aventure écologique avec nous. La prochaine fois que vous dînerez chez Dans le Noir ? Paris, souvenez-vous que chaque plat que vous savourez a été pensé non seulement pour ravir vos papilles, mais aussi pour prendre soin de notre planète.
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Dans le Noir ? Paris Rejoint "Bon pour le Climat" pour un Avenir Plus Durable
Dans le Noir ? signe la charte Ethic Ocean pour une Gastronomie Responsable !
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by Aurore
Nous sommes ravis de vous annoncer que depuis 2023, Dans le Noir ? Paris a rejoint les rangs de l'association Ethic Ocean. Cette étape marque notre engagement accru envers une gastronomie plus durable et plus responsable, sans laisser de côté les produits de la mer.
Le travail d’Ethic Ocean
Ethic Ocean est une organisation environnementale dédiée à la préservation des écosystèmes marins, à la promotion de la pêche durable et de l'aquaculture responsable. Elle œuvre pour la protection des écosystèmes marins tout en encourageant des pratiques de pêche et d'approvisionnement éthiques et durables.
En apportant conseil et vision globale sur l’utilisation des ressources marines, ils sensibilisent les usagers des produits de la mer, professionnels de différents secteurs à trouver des solutions qui permettent d’utiliser les océans et leurs ressources de manière responsable. Deux points clé dans les missions de l’organisation : accompagner les restaurateurs pour qu’ils réussissent à mettre en œuvre une filière d’approvisionnements durables et les sensibiliser au gaspillage alimentaire en valorisant leurs biodéchets.
Pourquoi cette Adhésion ?
Le choix de collaborer avec Ethic Ocean n'est pas anodin. Nous croyons fermement que chaque action que nous menons dans notre cuisine a des répercussions directes sur l’environnement qui nous entoure. La restauration constitue par ses volumes d’achats un levier important de changement des modes de productions et de consommation en vue de changer les comportements vers des pratiques plus éthiques.
Un Impact Réel pour Nos Clients
Que signifie cette adhésion pour vous ? Cela assure que chaque plat comprenant des produits de la mer que vous dégustez chez Dans le Noir ? Paris est non seulement délicieux mais aussi éthique et durable ; un acte de conscience environnementale !
Un Pas de Plus dans Notre Démarche Durable
Cette nouvelle collaboration s’inscrit dans une démarche écoresponsable globale que nous menons depuis plusieurs années et qui nous a valu des distinctions telles que Maître restaurateur, score A Ecotable, label Clé Verte…
Parce que manger Dans le Noir ? peut aussi être un acte militant porteur de sens ! Merci de nous accompagner dans cette aventure pour un monde plus juste et durable.
À très vite !
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Dans le Noir ? signe la charte Ethic Ocean pour une Gastronomie Responsable !
Recrutement inclusif et innovation sociale : La philosophie de Dans le Noir ?
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by chanael
Depuis 2004, Dans le Noir ? est bien plus qu’un restaurant offrant une expérience culinaire dans l'obscurité totale. Il est également un modèle dans le secteur de l'emploi, démontrant que l'inclusion et la diversité ne sont pas seulement des idéaux, mais des pratiques qui bénéficient à tous les acteurs impliqués.
Un Processus de recrutement qui va au-delà des conventions
Dans le Noir ? adopte une approche de recrutement centrée sur les valeurs et les compétences plutôt que sur les diplômes ou l'expérience traditionnelle. Cette philosophie s'inscrit dans la volonté de l'entreprise de favoriser l'emploi des jeunes, encourager la parité à tout niveau hiérarchique et soutenir la diversité. Ce n'est pas seulement une initiative sociale, mais également une stratégie commerciale qui enrichit l’équipe et améliore le service client.
La différence comme une force
Près de 50% de l'équipe de Dans le Noir ? est en situation de handicap, occupant divers postes comme guide-serveur, expert sensoriel, formateur, animateur et game master. Ils sont recrutés non pas par obligation légale, mais pour leurs compétences exceptionnelles dans des domaines tels que l'accueil, l'accompagnement et la formation. Dans le Noir ? est un signataire de la Charte Nationale Handicap et opère sans subventions ou aides de l'État, prouvant ainsi que l’inclusion peut être non seulement socialement responsable, mais également économiquement viable.
Sensibiliser en guidant
En offrant une expérience culinaire unique, Dans le Noir ? crée également un espace pour sensibiliser ses clients sur les questions liées à la diversité et à l'inclusion. Les guides-serveurs prennent soin des clients pendant toute la durée du repas, renversant les rôles traditionnels et ouvrant un dialogue sur l'importance de l'inclusion et du respect des différences. Dans un véritable transfère de confiance, ils accompagnent, rassurent, sécurisent des clients ayant « perdus », le temps d’un repas, leur sens principal; la vue.
Un tremplin pour le développement professionnel
Pour de nombreux employés, travailler chez Dans le Noir ? n'est pas seulement un emploi mais une étape vers l'autonomie professionnelle. L'entreprise fournit des outils nécessaires pour aider ses employés à acquérir des compétences transférables, augmentant leur employabilité et leurs perspectives d'avenir.
Dans le Noir ? démontre qu'il est possible de conjuguer innovation sociale et excellence en matière de service. Sa philosophie de recrutement offre un modèle inspirant pour toutes les entreprises cherchant à équilibrer responsabilité sociale et performance économique.
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Recrutement inclusif et innovation sociale : La philosophie de Dans le Noir ?
Comme 2,5 millions de personnes
à travers le monde,
à votre tour de vivre des expériences insolites pleines de sens !
Offrez un cadeau insolite : offrez un dîner au restaurant Dans le Noir ? de Paris ou un atelier à l’Espace Sensoriel de Paris ! Carte Cadeau ou coffret, vous n’avez plus qu’à choisir la formule qui ravira vos proches !
Comité d’entreprise, managers d’équipe, vous souhaitez célébrer un succès, récompenser vos collaborateurs, les motiver, ou tout simplement leur faire plaisir ? Vous avez trouvé le cadeau parfait, plein de sens !
L'UN DES RESTAURANTS LES PLUS RESPONSABLES ET RÉCOMPENSÉS AU MONDE
