Bien plus qu’un restaurant, vivez une expérience culinaire unique, où tous vos sens sont éveillés. Découvrez nos menus surprises, composés de plats raffinés à déguster dans l’obscurité totale. Un voyage sensoriel qui transforme un simple repas en une aventure inédite. Chaque bouchée devient une découverte, chaque saveur une nouvelle émotion !

Nos guides-serveurs vous accompagneront tout au long de cette expérience immersive, pleine de surprises et de convivialité.
Nous nous adaptons à toutes les restrictions alimentaires et régimes particuliers, vous êtes invités à le mentionner au moment de la réservation.

Votre menu vous sera dévoilé à la fin de l’expérience; parviendrez-vous à reconnaître tous les ingrédients et saveurs ?

* au choix une dégustation de vins (12cl), de cocktails (12 cl) avec ou sans alcool ou de bières (33cl) artisanales

Formule 3 plats

Entrée, plat, dessert, eau plate ou pétillante: 66 €

avec une boisson*: 78€

avec deux boissons*: 88€

Accord mets et boissons*: 98€

Accord mets et Champagne: 108€

Formule 4 plats

Entrée, plat, fromage, dessert, une boisson*, eau plate ou pétillante: 89€

avec deux boissons*: 99€

avec trois boissons*: 109€

Accord mets et Champagne: 132€

Découvrez notre cuisine

Entrée
Plat
Dessert

Un tartare de concombres frais, accompagné de stracciatella onctueuse, relevé de mûres juteuses, de pousses et graines de moutarde croquantes, le tout sublimé par une guimauve légère et parfumée à la pomme poivrée. Entrée

Pressé de maigre Corse délicatement parfumé à l'ail des ours, accompagné de feuilles d'algue savoureuses, nappé d'une sauce onctueuse à la coco et yuzu et accompagné de tagliatelles d'asperges vertes et blanches, offrant une touche de fraîcheur croquante. Plat

Une fine coque de chocolat noir garnie de mousse au chocolat au lait et d'un crémeux mangue-passion. Une génoise chocolatée et une tuile, rehaussés par un caramel passion, apportent texture et équilibre. Dessert