Más que un simple restaurante, vive una experiencia culinaria única donde todos tus sentidos se despiertan. Descubre nuestros menús sorpresa, compuestos por platos refinados para degustar en total oscuridad. Un viaje sensorial que transforma una simple comida en una aventura inédita. Cada bocado se convierte en un descubrimiento, cada sabor en una nueva emoción.

Nuestros guías-camareros con discapacidad visual te acompañarán durante toda esta experiencia inmersiva, llena de sorpresas y convivialidad.

Nos adaptamos a todas las restricciones alimentarias y dietas especiales; te invitamos a mencionarlas al momento de la reserva.

Tu menú te será revelado al final de la experiencia; ¿serás capaz de reconocer todos los ingredientes y sabores?

* A elegir entre una degustación de vinos (12cl), cócteles (12cl) con o sin alcohol o cervezas artesanales (33cl).

Menú 3 platos

Entrada, plato principal, postre, agua natural o con gas: 66 €

Con una bebida*: 78€

Con dos bebidas*: 88€

Maridaje de comida y bebida*: 98€

Maridaje de comida y champán: 108€

Menú 4 platos

Entrada, plato principal, queso, postre, una bebida*, agua natural o con gas: 89€

Con dos bebidas*: 99€

Con tres bebidas*: 109€

Maridaje de comida y champán: 132€

Descubra nuestra cocina

Entrada
Plato principal
Postre

Un tartar de pepinos frescos, acompañado de una cremosa stracciatella, realzado con moras jugosas, brotes y semillas de mostaza crujientes, todo ello sublimado por un ligero malvavisco aromatizado con manzana y pimienta. Entrada

Terrina de pez blanco corso, delicadamente aromatizada con ajo de oso, acompañada de sabrosas hojas de alga, bañada en una cremosa salsa de coco y yuzu, y servida con tagliatelle de espárragos verdes y blancos, que aportan un toque de frescura y crujiente. Plato principal

Una fina cáscara de chocolate negro rellena de mousse de chocolate con leche y una crema suave de mango y maracuyá. Un bizcocho de chocolate y una teja crujiente, realzados con un caramelo de maracuyá, aportan textura y equilibrio. Postre