Dans le Noir? Paris Uno de los restaurantes más originales del mundo
Una experiencia insólita
Desde 2004, en el corazón de París, Dans le Noir ? te propone disfrutar de un menú sorpresa en la oscuridad absoluta con la ayuda de guías inesperados, además de otros talleres y experiencias sensoriales únicas.
Una aventura sensorial
El restaurante Dans le Noir ? París, en el corazón del barrio de Beaubourg, en Le Marais, te invita a descubrir su cocina inventiva y sensorial, diseñada para sorprender tus sentidos y despertar el paladar en la oscuridad total. El menú sorpresa se revelará por completo al final de la experiencia.
Un momento de convivencia
Acogidos en nuestras mesas compartidas, liberados de prejuicios y de sus teléfonos, la comunicación se vuelve auténtica y espontánea. Evalúas de nuevo tu relación con los demás, entablando incluso conversaciones con tus compañeros de mesa, hasta entonces desconocidos.
Una aventura humana
Nuestro restaurante insólito deconstruye los prejuicios sobre la inclusión y la discapacidad. Más que camareros, nuestros guías invidentes te acompañan durante toda la comida para hacerte vivir un momento fuera del tiempo, donde el intercambio humano y la diversidad están en el corazón de esta experiencia inmersiva.
Restaurante Dans le Noir ? Paris
Desde hace más de 20 años, en el corazón de París, el restaurante Dans le Noir ? te invita a disfrutar de una cocina bistronómica, creativa y responsable en total oscuridad, acompañado y atendido por guías inesperados. Sumergidos en la oscuridad y privados de la vista durante la comida, vivirás un momento de desconexión total, una aventura gastronómica en torno a un menú sorpresa que no olvidarás fácilmente… Al ofrecer un menú sorpresa, te invitamos a cuestionarte sobre el valor del contenido más que del continente, adaptándonos siempre a las restricciones alimentarias de cada persona.
Una cocina creativa y de tendencia
Seleccionamos nuestros productos con sumo cuidado en nuestra granja agroecológica, La Ferme de l'Envol, cerca de Brétigny. También trabajamos con granjas de Île-de-France, criaderos responsables y socios que comparten valores sólidos. Como pioneros de la economía circular, seguimos una política radical contra el desperdicio alimentario: nuestros residuos orgánicos contribuyen a fertilizar nuevamente nuestras granjas. La eco-responsabilidad está en el centro de nuestros valores.
Un restaurante responsable e innovado
Nuestros equipos comprometidos trabajan diariamente en acciones concretas y positivas para cambiar las prácticas alimentarias y reducir nuestro impacto ambiental. Para ofrecerte platos saludables, elaborados con productos frescos, de temporada y respetuosos con el medio ambiente, seleccionamos nuestros ingredientes con gran atención en nuestra granja agroecológica, La Ferme de l'Envol, cerca de Brétigny. También colaboramos con granjas de Île-de-France, criaderos responsables y socios con valores sólidos. Como pioneros de la economía circular, aplicamos una política radical contra el desperdicio alimentario, y nuestros residuos orgánicos ayudan a fertilizar nuestras tierras.
Reservar
Dans le Noir? una experiencia sensorial, acogedora y humana única
Menú sorpresa y alergias
Al hacer tu reserva, te invitamos a indicar claramente tus alergias o intolerancias alimentarias en el campo destinado para ello.
Ten en cuenta que las alergias e intolerancias no son preferencias alimentarias. Al respetar esta distinción, contribuirás al éxito de tu experiencia culinaria.
Mesas compartidas
Serás recibido en mesas compartidas, lo que aporta una dimensión social a la experiencia. Tendrás la oportunidad de conocer a tus compañeros de mesa en un entorno sorprendente que desafía las convenciones sociales y deja de lado los prejuicios. Las conversaciones se vuelven así más espontáneas y auténticas.
Reserva de grupo
Para cualquier reserva de un grupo de 6 personas o más, se solicitará una preautorización con tarjeta bancaria al finalizar la reserva. No se realizará ningún cargo, excepto en los siguientes casos:
- Si la cancelación se realiza con menos de 24 horas de antelación a la fecha de tu visita.
- Si el número de participantes se reduce con menos de 3 horas de antelación a la hora de la reserva.
En ambos casos, se descontará un importe de 10 € por cada persona ausente de la tarjeta registrada.
Dans le Noir? Paris
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Más información
75004 PARIS, Francia
Transporte y accesibilidad:
- Metro 1-4-7-11-14
- RER A-B-D
- Aparcamiento Centre Pompidou - Forum des Halles - Saint Martin
Nota: Se pueden organizar almuerzos entre semana previa petición para grupos de más de 10 personas.
Horarios
- Lunes
- Cena: a partir de las 19.30 h
- Martes
- Cena: a partir de las 19.30 h
- Miércoles
- Cena: a partir de las 19.30 h
- Jueves
- Cena: a partir de las 19.30 h
- Viernes
- Cena: a partir de las 19.30 h
- Sábado
- Almuerzo: a partir de las 12.30 h, Cena: a partir de las 18.30 h
- Domingo
- Almuerzo: a partir de las 12.30 h, Cena: a partir de las 19 h
Dans le Noir?
Hablan de nosotros
Descubre los artículos, entrevistas y reportajes que destacan la experiencia única de Dans le Noir ? en París. Esta sección reúne las menciones en medios que dan testimonio de nuestro compromiso por ofrecer una experiencia culinaria original, sensorial e inclusiva en París.
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