Champagne Révillon d’Apreval Rosé Brut
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Champagne Révillon d’Apreval Rosé Brut

Contenance : 75 cl
Dans le Noir ? Blind Tasting Awards : Médaille d'Or 

Un champagne élégant et équilibré aux bulles fines et régulières.

24,58 €

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L’équipe Dans le Noir ? Paris

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Description

Un terroir qui lui va bien

Un champagne Français d'exception

  • PAYS : France
  • RÉGION : Champagne
  • PROPRIÉTAIRE : Famille Dondain
  • APPELLATION : Appellation Champagne

Des cépages d'exception

Le Champagne Révillon d’Apreval Rosé brut doit son succès à son assemblage de Pinot Meunier à 60% et Pinot Noir à  40%.

Une vinification attentionnée

  • PRESSURAGE : Pressoir traditionnel.
  • DEBOURDAGE : Au froid.
  • FERMENTATION : En cuve inox thermo-régulées.
  • FERMENTATION : Malolactique effectuée.
  • DOSAGE EN LIQUEUR d'EXPEDITION 8 g/l
  • TENEUR EN ALCOOL : 12,5% vol.


Sa robe rosée est légèrement saumonée avec des reflets cuivrés. Les bulles sont fines et régulières. Le nez est un vrai festival de fruits rouges avec des arômes de mûres, de framboises et de fraises, tout en légèreté. La bouche est fruitée et bien équilibrée. Excellent pour les apéritifs d’été. Il sublimera les volailles braisées ou rôties et vous surprendra sur une salade de fruits frais.

L’avis du jury : Champagne au goût  franc de fruits rouges de printemps. Elégant, équilibré et consensuel.

Fiche technique

CHAMP01
1.60 kg